Skip to main content

Bij Don Pata Negra mag het een onsje meer zijn

De liefde voor het product Pata Negra is de basis voor Don Pata Negra. Als liefhebbers hebben we veel tijd en energie gespendeerd om alles te weten te komen over het Iberico varken, het product en de productie van Pata Negra ham. Daarnaast hebben we prominente leveranciers in Zuidwest-Spanje bezocht en gesproken. 

Omdat elke medaille twee kanten heeft, hebben we door de jaren heen uiteraard ook met veel horecaprofessionals gesproken. Restauranteigenaren, chefkoks, sous chefs en inkopers hebben ons veel waardevolle feedback gegeven. Zij weten welke Pata Negra het beste in de smaak valt, welke soort goed te verwerken is en commercieel interessant is. 

De Ibérico Cebo jamón blijkt qua prijs en kwaliteit het meest interessant te zijn voor horeca-ondernemers, fijnproevers en smaakpapillen. Enjoy!

Voordelig en snel

Dat wij dit product aanbevelen heeft ook te maken met onze manier van werken die voordelig is voor onze klanten. Pata Negra ham zit prijstechnisch gezien meestal aan de bovenkant van de markt. Doordat wij de Ibérico Cebo jamón direct van de producent betrekken, schakelen we tussenpartijen uit. 

Don Pata Negra is zelf importeur en distributeur van de Cebo Pata Negra ham en daardoor zijn we concurrerend in prijs. U krijgt van ons immers altijd waar voor uw geld: meer kwaliteit, meer smaak en minder snijverlies. Daarom mag het wat ons betreft best een onsje meer zijn.

Ervaren en snelle levering

We zijn ervaren in de horecawereld en weten waar Abraham de mosterd haalt. Don Pata Negra is gespecialiseerd, snel en klantgericht. Daarom staan wij 7 dagen per week klaar om u van dienst te zijn. We zijn een efficiënte en platte organisatie die snel reageert en levert. 

Goede bediening is essentieel in de horeca. Zoals u uw gasten met alle egards ontvangt en naar wens bedient, zo helpen wij onze klanten. Daar kunt van op aan.

Contact opnemen

Weinig snijverlies Pata Negra ham

Het beperken van snijafval bij een delicatesse zoals Iberico ham is essentieel. Alles wat je niet kan gebruiken, is voor u als klant weggegooid geld. En dat willen we niet. U niet, wij niet.

Helemaal voorkomen gaat helaas niet maar wij doen er alles aan om snijverlies tot het minimum te beperken. Wie bij ons Pata Negra bestelt, krijgt het voor horeca snijmachines in handzame blokken aangeleverd. Zonder bot. U kunt ter plekke Pata Negra ham snijden in de door uw gewenste dikte. Dat scheelt tijd, ergernis en geld.

Wat mensen over Don Pata Negra zeggen

Zeer tevreden over de samenwerking met Don pata negra. Omdat het een gerecht is wat vaak bij ons besteld wordt, is het belangrijk dat we leverzekerheid hebben en dat voor een zeer aantrekkelijke prijs. Daarentegen is de smaak overheerlijk en daarom de prijs/kwaliteit uitstekend. Ik raad zeker aan om een samenwerking aan te gaan met Don pata negra.

Kees LankhaarBistro Tante Pietje

De prijs/kwaliteit verhouding is goed. Prettige en goede service. Goed verpakt in omdoosjes. Kortom wij zijn ambassadeur van Don PataNegra

Raymond van ZonEeterij de Dungense Brug

De hammen van ‘Don Pata Negra’ zijn van zeer hoge en constante kwaliteit. Subtiel van smaak met een mooie vetrand. Kortom een prachtig product waar ik graag mee werk in mijn keuken.

Piet HoedemakersRestaurant Cou Cou

Sinds we de Pata Negra als appetizer op de kaart hebben is hij niet meer van onze menukaart af te denken. Pata Negra van Don Pata Negra hoort bij ons. Ook niet onbelangrijk is dat het altijd op tijd geleverd wordt. Het fijne van de prijs/kwaliteit is dat we onze gasten nog vriendelijk prijzen kunnen vragen voor een bijzondere heerlijkheid.

Jeroen van DoornRestaurant Dukdalf

Koop Pata Negra bij de specialist

Contact opnemen